חדשות מהינשוף גיליון 89
החזרה יזומה של מוצרים מרחבי העולם
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ארה"ב |
OK Food, Inc |
מוצרי עוף מצופה | גופים זרים - חלקי מתכת | אין | קישור | |
| קנדה |
Pâtisserie La Lorraine inc |
רוטב עוף | לא נשמר בקירור -סכנה לזיהום | אין | קישור | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ארה"ב |
Lakes Farm Raised Catfish inc |
דג חתול | נוכחות אנטיביוטיקה | אין | קישור | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
לוקסנבורג |
Mathonet-Gabriel |
סלמון מעושן |
|
אין | קישור | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| אירופה |
Lotus Biscoff |
ממרח לוטוס |
גופים זרים- חלקי מתכת |
אין | קישור | |
|
|
|
|
|
|
|
|
| דנמרק |
Société des caves, Roquefort-sur-soulzon |
גבינת רוקפור |
Escherichia coli |
אין | מיובא מצרפת | קישור |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| גרמניה |
Hühnerhof Heidegold GmbH |
ביצים חומות | סלמונלה בקליפת הביצים | אין | קישור | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| קנדה |
Wholesome Farms |
גלידה בכוס |
|
אין | קישור | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
אנגליה
|
Douglas Willis |
גופים זרים- פלסטיק קשיח | אין | קישור | ||
|
|
|
|
|
|
|
|
| ארה"ב | José Olé | טאקו בשר | גופים זרים - חלקי פלסטיק וגומי | אין | קישור |
ארה"ב – E.coli בתחליף חמאת בוטנים
חברת I.M. Health SoyNut Butter המשווקת תחליפי חמאת בוטנים, ביצעה החזרה יזומה בהולה עקב המצאות E.coli O157:H7. עשרים ותשעה אנשים חלו, מתוכם 24 ילדים. 12 אושפזו כשכמה מהם סובלים מכשל כליות. חלק מן החולים החלו להגיש תביעות ייצוגיות עקב אשפוז ממושך ובעיות בריאות ארוכות טווח בכליות.
מקור הידיעה.jpg)
לאחר חקירה נמצא כי מקור הזיהום הוא במפעל המייצר את חמאת הסויה Dixie Dew Products, שנסגר מידית בהוראת ה- FDA.
מקור הידיעה
ניו זילנד - בית ספר בחופשת מחלה
לאחר ש- 21 מתוך 30 אנשי צוות בקולג' קהילתי לקו בהרעלת מזון בזמן ארוחה של ארגון המורים. עקב האירוע הוחלט על השבתת המוסד. מקור הזיהום אינו ידוע אך לא פגע באף אחד מן התלמידים.
מקור הידיעה
ארה"ב - קורבנות לליסטריוזיס
חברת Vulto Creamery המייצרת גבינות מחלב נא ביצעה החזרה יזומה לאחר חשש לנוכחות ליסטריה מונוציטוגנס. בימים האחרונים פורסם על ארבעה מאושפזים ושני נפטרים מסיבוכים של ליסטריוזיס. התקרית נמצאת בחקירת ה- FDA ופורסמו הנחיות לקהל צרכני המוצר. הינשוף מציין כי אין קשר לארוע הליסטריה של מפעל Deutsch Kase Haus.
מקור הידיעה
שני ילדים אושפזו עקב כוויות ודימום בגרונם לאחר שבילו עם משפחתם במסעדת "Star Buffet". ע"פ החשד הילדים הורעלו מחומר חומצי שהיה במיץ התפוחים ששתו. הינשוף מזכיר כי לפני מספר חודשים התרחש אירוע דומה במסעדה בארץ. לעיון
אנגליה – מזייפים הרעלת מזון
תופעה חברתית משונה בקרב תיירים בריטים המאשימים לשווא מלונות שונים באירופה בגרימת הרעלות מזון ודורשים פיצוי בהתאם.
התיירים אינם מבצעים בדיקות רפואיות במדינות בהן שהו ולכן קשה להוכיח את הזיוף ובתי המלון סופגים נזקים כלכליים.
.jpg)
בתורכיה מלונות גדולים הפסיקו את שיתוף הפעולה עם סוכנויות תיירות בריטיות.
בספרד הוחלט על תקנה שתצריך הגשת הוכחה לרכישת תרופות על מנת לקבל פיצוי.
מקור הידיעה
ארה"ב – הרעלת מזון המונית
בתחילת נובמבר התרחשה התפרצות של מחלת מעיים ב- 149 ילדי גן, מכמה מוסדות חינוך שונים, חלקם אף אושפזו. לאחר בדיקות נמצאה נוכחות של Staphylococcus Aureus בכמה מנות של ספק הקייטרינג "Healthy Children Catering" המשותף לכולם. הינשוף היה ממליץ לשקול את החלפת שם הקייטרינג...
מקור הידיעה
הודו – תלמידים ושומר הורעלו למוות
שלושה תלמידים ואיש אבטחה נהרגו לאחר שסעדו בKarnataka Hostel של בית ספר פרטי באזור. לאחר בדיקות עלה החשד כי אכלו מזון מזוהם ב - Aluminium Phosphide המצוי בחומרי הדברה .
מצרים – אשפוז המוני
מעל 3,000 תלמידים מבתי ספר יסודיים שונים אושפזו לאחר שהחלו לסבול מסימפטומים של הרעלת מזון, כשעה לאחר ארוחת הצהריים. לפחות 50 אמבולנסים הוזעקו לטפל באירוע. 17 תלמידים נשארו מאושפזים, ללא סיבוכים קשים. מקור הזיהום עדיין נמצא בחקירה. הינשוף מעריך עקב מאפייני ההרעלה כי מדובר בחיידק Staphylococcus Aureus .
דנמרק - התפרצות סלמונלה גבתה מחיר
19 איש נדבקו בחיידק הסלמונלה, מתוכם שני קשישים נפטרו. לאחר תשאול החולים עלתה ההשערה כי מקור הזיהום הוא במנת צלי הבשר הקפוא של Tulip Food Company. החברה משתפת פעולה עם החקירה אך מכחישה כי מקור הזיהום הוא במוצר.
ארה"ב - סערת הורמונים
.jpg)
בשני מותגי המזון לכלבים Blue Buffalo ו- Wellness Dog Food התבצעה החזרה יזומה עקב רמות גבוהות מן המותר של הורמון בלוטת תריס. הורמון זה עשוי להשפיע על חילוף החומרים, לגרום לצמאה מוגברת ולאיבוד משקל. הינשוף מעריך כי מקור ההורמון מנוכחות של בלוטת התריס בבשר הבקר המשמש למוצר.
מקור הידיעה
סקוטלנד – סיום חקירת מות הפעוט
מחודש יולי עד אמצע ספטמבר 2016 התרחשה התפרצות של E.coli אשר גרמה ל – 26 איש לחלות מתוכם 17 הזדקקו לאשפוז ופעוט בן 3 נהרג. החודש פורסם כי נמצא מקור הזיהום בגבינה כחולה של חברת Dunsyre Blue cheese.
מקור הידיעה
רומניה – מקרה בוטוליזם
אדם אושפז לאחר שאובחן כסובל מבוטוליזם לאחר שאכל שעועית ונקניקיות מפחית שימורים. לא נצפה מקרה דומה בשש שנים האחרונות במדינה. שם היצרן לא פורסם.
מקור הידיעה
ארה"ב – שפמנונים רעילים
חברת Lakes Farm Raised Catfish ביצעה החזרה יזומה של דגי שפמנון שגודלו בבריכות החווה עקב נוכחות של כימיקלים רעילים בשם Malachite Green ו- Leucomalachite Green המשמשים בבריכות דגים להגנה על ביצי הדגים מזיהום מיקרוביאלי. ברוב בעולם, כולל בישראל, אסור להשתמש בחומרים אלה בגלל שהם נקשרו לסכנות בריאותיות שונות באדם. הינשוף מזכיר כי היה ארוע זהה בישראל בשנת 2003 אשר גרם לריקול מאסיבי של דגי בריכה ופגע קשה בענף בישראל.
מקור הידיעה
אוסטרליה - פאי הפתעות
.jpg)
מאפיית Victor Harbor's Pork Pie Shop המתמחה בפשטידות בשר חזיר נאלצה להפסיק לעבוד עקב זיהום של חיידק הסלמונלה אשר גרם ל- 12 איש לחלות מתוכם ארבעה אושפזו בבית החולים. לאחר בדיקות נמצא כי מקור הזיהום הוא בביצים הטריות.
הינשוף חוקר
ארה"ב - ליסטריה ברקמות חסה
.jpg)
במחקר שנערך במחלקה למדעי המזון באוניברסיטת פרדו באינדיאנה בארה"ב נמצא כי לחיידקי הליסטריה יש את היכולת להתפתח בתוך רקמת החסה ובכך להיות עמידה לחומרי חיטוי וריסוס שונים. התפרצויות ליסטריה לרוב נקשרות למוצרי בשר וחלב אך גם ירקות ופירות שונים הם מקור להתפרצות . מקור הידיעה
לעיון במחקר .jpg)
הינשוף מזכיר לקוראיו את התפרצות הליסטריה הקטלנית במלונים ב- 2011 .
לעיון
הינשוף עוקב
ארה"ב - Pentobarbital במזון לכלבים
.jpg)
ההחזרה היזומה מתרחבת וטרם נמצא מקור הזיהום. לאחר בדיקת המפעל שסיפק את הבשר, ה- FDA מסר כי הייתה לו הדרך להבטיח כי לא יסתנן בשר שלא ראוי למאכל בע"ח.
מקור הידיעה
ארה"ב – ליסטריה בגבינות Deutsch Kase Haus
.jpg)
ההחזרות היזומות ברחבי ארה"ב מתרחבות למותגים נוספים הקשורים למפעל. לא דווחו מקרי פגיעה בצרכנים.
מקור הידיעה