רקע:

חברת שר יעוץ והדרכה שמחה להזמינך להרצאה במסגרת הסדרה "מזהמים כימיים במזון". והפעם אקרילאמיד.

לפני כ-20 שנים, חברת חוקרים בשוודיה דיווחה על רמות חריגות של החומר המסרטן אקרילאמיד במזון. הסתבר שחומר זה נוצר בעקבות תהליכי חימום של עמילנים ועלול להופיע ברמות מסוכנות במוצרים שונים כגון צ'יפס ומוצרי מאפה. מאז ועד היום, גובר העניין והידע המצטבר על אודות חומר זה. בוובינר זה נשפוך אור על הידע העדכני בנושא ודרישות רגולטוריות רלוונטיות.

עלויות ומידע נוסף:

• וובינר זה הינו חלק מסדרה של 6 וובינרים בנושא מזהמים כימיים במזון.
• עלות כל וובינר עומדת על 150 ש"ח + מע"מ.
• משך כל הרצאה הינו שעה.
• הוובינרים יערכו באופן מקוון דרך פלטפורמת זום. השתתפות בוובינר מצריכה גישה למחשב, אינטרנט יציב, מומלץ גם מיקרופון, רמקול ומצלמה.
• קישור להרצאה ישלח לנרשמים בסמוך למועדה.
• כלל הוובינרים יועברו ע"י ד"ר דיויד רוזנבלט.
• קיום הוובינר מותנה במספר נרשמים מינימאלי. מספר המקומות מוגבל.
• תכני הוובינר ו/או המרצים עשויים להשתנות.