רקע:

הכרת והבנת דרישות סימון מזון באיחוד האירופי מהווה נדבך חשוב עבור כלל תעשיית המזון בישראל, וביניהם יצרנים, יבואנים, יצואנים ועובדי המגזר הציבורי. פעמים רבות הרגולציה בישראל נשענת על הרגולציה באיחוד האירופי, כך שהבנת הדרישות האירופאיות עשויה לתרום להעמקת ההבנה של הדרישות בישראל.

סימון נכון התואם לדרישות, יקטין את הסיכון לעיכוב מוצרים בכניסה למדינת היעד, לתהליכי Recall ו/או למעורבות הרגולטור באמצעות אכיפה.

מטרת הקורס הינה לתת רקע על מבנה רגולציית סימון המזון ולפרט את דרישות הסימון הפרטניות למוצרי מזון באיחוד, תוך מתן דגש על ההבדלים בין דרישות הסימון בישראל לדרישות המקבילות באיחוד האירופי.

הקורס יכלול תרגולים לכל אורכו לצורך הטמעת הנושאים הנלמדים.

הקורס ירוכז ע"י מירית זמירי-הדר, מנהלת תחום רגולציה בינלאומית בחברת שר יעוץ והדרכה

תכני הקורס:

European Union – Basic facts

Workshop/Discussion: Understanding EU terminology

Food Information to Consumers Regulation (FIC)

Name of the food

Ingredient list

Additional mandatory labelling requirements

Nutrition labelling: New nutrition format

Product specific indications and voluntary information identification mark

Common labelling errors and tips for multi-lingual labelling approvals

National quirks: Examples of selected additional national requirements

The Food Improvements Agents Package - Labeling requirements for    

foods containing flavorings

The EU Regulation on Nutrition and Health Claims

Marketing Claims in the UK and EU countries

עלויות ומידע כללי:

עלות: 2,400 ש"ח + מע"מ

הקורס יתקיים במרכז הארץ. מיקום מדויק יעודכן בהמשך

תכני הקורס ו/או המרצים עשויים להשתנות, פתיחת הקורס מותנית במספר נרשמים מינימאלי, מספר המקומות מוגבל.