Once Certified, Accepted Everywhere

בשנת 2000 ארגון רשתות השיווק העולמי, CIES*, יצא ביוזמה מרכזית המכונה Global Food Safety Initiative. היוזמה מוכרת בעולם כ- GFSI. החזון המקורי של הארגון היה ליצור מסמך דרישות אחיד לכל הספקים לרשתות השיווק אשר יחליף את ה- BRC, ה- IFS ודומיהם.

אחרי מספר פגישות התברר ליוזמים כי משימה זו אינה ריאלית. אז המטלה הוחלפה למטלה ישימה יותר, יצירת מסמך אב אשר יגדיר את הקריטריונים לתקנים ומנגנון אשר יאשר תקנים. כל אחד יוכל לכתוב תקן דרישות, להגיש אותו ל- GFSI לעיון, ואם התקן יאושר ניתן יהיה "לסמוך" עליו באותה מידה כמו כל תקן מאושר אחר. ההבטחה הייתה כי יחול העיקרון של:

Once Certified, Accepted Everywhere

לאט לאט הצטרפו ליוזמה תקנים מוכרים וכיום עומד לרשות היצרן והקניין מגוון מערכות הסמכה מהן ניתן לבחור. אחד המצטרפים האחרונים ואולי החשוב מכולם הוא התקן FSSC 22000 הכולל בתוכו את דרישות ISO 22000 בשילוב עם דרישות PAS 220.

אתר הארגון מפרסם את התקנים אשר אושרו על ידי היוזמה. לרשימה העדכנית לחץ כאן

 * CIES = Comité International d’Entreprises à Succursales